Nachhaltiges Kochen: Kurutob (Workshop)

Kurutob ist ein traditionelles Gericht aus Tadschikistan – ein „Brot-Salat“ aus getrocknetem Käse (Qurut), Brotstreifen (Fatir) und frischem Gemüse ...

Es wird gemeinsam geteilt und mit den Händen gegessen – ein echtes Gemeinschaftserlebnis!

Wir bereiten Kurutob mit Zutaten aus der Region zu und suchen gemeinsam nach lokalen Alternativen zu Lebensmitteln, die sonst importiert werden. So entdecken wir, wie nachhaltig, kreativ und lecker regionales Kochen sein kann.

Veranstaltende: Kultur Verbindet e.V.