Zusammenfassung
Studien zeigen, dass in der Küche ein großes Optimierungspotenzial hinsichtlich Energieverbrauch und Lebensmittelverschwendung vorhanden ist.
Ausführliche Beschreibung
Auch beim Wäschewaschen, Geschirrspülen und der Bodenreinigung wird Vieles falsch gemacht. "frag-mutti.de" ist kein zuverlässiger Ratgeber, da dieses Wissen meist nur auf den persönlichen Erfahrungen Einzelner beruht oder schlicht veraltet ist. Die wissenschaftliche Auseinandersetzung mit diesen Themen räumt mit vielen Mythen auf und liefert zuverlässige Ratschläge für eine effizientere und sparsamere Haushaltsführung. Senior-Professor Dr. Rainer Stamminger leitete die Professur für Haushalts- und Verfahrenstechnik an der Universität Bonn. Er gibt wissenschaftlich fundierte Empfehlungen für mehr Nachhaltigkeit im Umgang mit Lebensmitteln und der Reinigung im Haushalt.
Veranstaltende: VHS Bonn